什么是海鲜保鲜用的“海水晶”
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更新时间:2023-04-25 11:27:04
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大家知道什么事海鲜保鲜用的“海水晶”吗?下面小编就来为大家具体介绍一下。
海水晶是海水的提炼物,含有海水中除水外的绝大多数成分,并添加少量微量元素,主要应用于内陆地区的海产品养殖。
这东西经过稀释,成分和海水类似,能够使海产品在类似海水的环境中存活,避免淡水渗透压过低等问题导致死亡现象。想想看,本来就是用于养殖的东西,增加保鲜期没什么问题。事实上,很多花鸟鱼市卖的一些海鱼都会这么处理。至于危害著 名海水鱼类养殖学家、中国多宝鱼之父,中国工程院雷霁霖院士。雷院士说,海水晶在青岛、大连等沿海城市已经出现了达10年之久,海水晶主要成分是海盐,是从海水里提取,勾兑成人造海水实际上就是模仿海水的成分,用于养殖,对人体是没有什么危害的。能否用好在于配制得当,配置不得当,海鲜存活率适得其反。